不一样的煎饺
孩子突然说想吃韭菜鸡蛋馅的饺子，平时都是或煮或蒸较多，今天来个不一样的包法和吃法，孩子一口气吃了七个。做法也很简单，一起来试试吧！
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步骤1/5
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韭菜洗净控干水份切碎，放入碗中，加少许食用油锁水。加入炒好的鸡蛋碎，加入虾皮。放盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油（提香的，也可以不放）拌匀备用。
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步骤2/5
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将买来的饺子皮擀薄一点。
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步骤3/5
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照图片包好（我买的梯形饺子皮，就包成长方形的）
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步骤4/5
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平底锅里刷油，中小火煎至两面金黄。
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最后一步
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装盘！一道 皮薄馅多、外酥里嫰的煎饺就大功告成了，看着就想咬一口的感觉有没有，呵呵……
注意：
1.饺子皮擀薄一点，口感会更好一些
2.煎的时候一定要中小火煎，以免糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
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