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啤酒酱鸡翅的做法

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啤酒酱鸡翅

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吃够了可乐鸡翅，又不想吃糖，摸索了冰箱，还有一罐啤酒，就是你啦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 9个

、

啤酒一罐

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

姜片两片

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，背部划两刀。
步骤2/8 点击查看大图
焯水，这一步，可以省略，但我每次都做。
步骤3/8 点击查看大图
锅底放油，可以放冰糖炒化，我没有放糖，直接下锅煎了。
步骤4/8 点击查看大图
煎至两遍金黄。
步骤5/8 点击查看大图
倒入啤酒，莫过鸡翅。
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开，转小火慢炖，熬制一半的时候，加生抽老抽，口味重的可以加盐，我们家喜欢清淡的，我就没加。
步骤7/8 点击查看大图
收汁忘了拍照，直接装盘了，最后就是剩了这么点儿汤汁即可。
最后一步点击查看大图
淋上白芝麻，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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