酸辣椒
妈妈说种了太多辣椒吃不完，摘下来放久了又不新鲜，所以这小酸辣椒就来了
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步骤1/9
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采摘新鲜辣椒️
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步骤2/9
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剪去辣椒梗️
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步骤3/9
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清洗辣椒️
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步骤4/9
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把辣椒戳水一分钟️
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步骤5/9
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过冷水，晾干水分️
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步骤6/9
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晒干收进盆里，放入一勺盐️
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步骤7/9
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拌均匀，腌制两个小时，倒掉多余的水️
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步骤8/9
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装进玻璃小坛子，倒入坛子一半的米醋️
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最后一步
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晃动几下，放置三天，酸辣椒就可以吃了️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
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