泡椒鸡杂
聚会的鸡杂,炒了份泡椒鸡杂,开启扫光政策
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步骤1/17
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鸡杂洗净
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步骤2/17
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切薄片
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步骤3/17
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鸡油切块
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步骤4/17
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切好的鸡杂切片,放入适量盐,淀粉抓匀
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步骤5/17
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腌渍五分钟
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步骤6/17
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准备好所有食材
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步骤7/17
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锅烧热放鸡油。。
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步骤8/17
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熬出鸡油,放适量豆瓣酱
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步骤9/17
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炒出红油
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步骤10/17
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放泡生姜和泡椒炒香
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步骤11/17
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倒入鸡杂,开大火翻炒
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步骤12/17
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炒白后放酱油
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步骤13/17
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放入白糖
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步骤14/17
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起锅前放小米辣和青辣椒,生花椒,蒜片
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步骤15/17
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放芹菜
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步骤16/17
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起锅前放麻油
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最后一步
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起锅撒上芝麻,开动
小火熬油,大火炒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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