㊙️无需油炸，超级好吃又下饭的红烧茄子
往常都是炸过之后再下锅炒，油腻腻的感觉！今天分享一道无需油炸也能软糯好吃的红烧茄子，吃起来不油腻。口感超嫩，还特别下饭！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/15
点击查看大图
茄子滚刀切块，加入一勺盐抓匀腌制十分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
大蒜切末，辣椒切圈
-
步骤4/15
点击查看大图
调酱汁：碗中加入蒜末
-
步骤5/15
点击查看大图
一勺生抽
-
步骤6/15
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤7/15
点击查看大图
少许白糖
-
步骤8/15
点击查看大图
半碗清水
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤10/15
点击查看大图
腌制好的茄子挤干水份
-
步骤11/15
点击查看大图
加入两勺玉米淀粉
-
步骤12/15
点击查看大图
抓匀
-
步骤13/15
点击查看大图
起锅热油，倒入茄子，翻炒几下
-
步骤14/15
点击查看大图
倒入酱汁，焖煮三分钟，中途翻面炒一下，加入青红椒！起锅撒上葱花即可！
-
最后一步
点击查看大图
超级简单又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-22
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
芹菜炒香干
114352人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16581472人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#辣椒炒鸡蛋
55839人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出！咸香入味大满足~
345912人看过 -
干锅花菜
9521720人看过 -
芹菜炒肉
1649870人看过 -
开胃下饭！比外卖还好吃的鱼香茄子
25353人看过 -
鱼香肉丝
6650122人看过 -
白菜炒豆腐
11471人看过 -
辣椒炒鸡蛋
2768228人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
209169人看过 -
芹菜炒香干#父亲节，给老爸做道菜#
1579826人看过
