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黄焖鸡

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Yimi小食光

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。 黄焖鸡米饭作为全国最受欢迎的外卖之一，它以色泽洪亮，肉质鲜美，口味道浓郁，当之无愧的成为了全民外卖。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 500克
、
香菇 5朵
、
土豆 1个
、
青辣椒 1个
、
红辣椒 1个
、
黄豆酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
盐 半勺
、
鸡精 1勺
、
冰糖 10颗
、
葱 1根
、
姜片 2片
、
香叶 1片
、
八角 2个
、
桂皮 半块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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