薄荷肥牛卷
家里之前蔫吧了的薄荷，被我奇迹般的救活了，茂盛的摘了泡水都喝不过来。那就想办法吃掉它！嘻嘻。本来想用毛肚，来不及买了。 之前还剩一些肥牛卷，就自制个创意菜吧。
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步骤1/5
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青椒切丝备用。新鲜薄荷洗干净，拍一下备用。PS：拍一下薄荷叶是为了让薄荷点香气散发出来。
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步骤2/5
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成片牛五花几片。我喜欢熟一些，事先轻微煎了一下。也可以直接用生的。
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步骤3/5
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肉上撒些海盐和黑胡椒，把青椒丝，薄荷卷入牛五花里，牙签固定。
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步骤4/5
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平底锅小火煎至两面焦黄，撒上几滴柠檬汁，适量海盐，黑胡椒。
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最后一步
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最后摆盘，完成！
1、肥牛的肉香，加上薄荷的清香，味道简直太棒了！喜欢薄荷的人可以尝试一下。
2、肥牛还可以换成毛肚，卷薄荷，粘上柠檬芥末芝麻酱调汁，也超级好吃的！下次我再做。
好吃简单又好看的小创意菜，吃出仪式感。
我简直是个平平无奇的美食小天才。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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