千层面饼
今天跟大家分享一款千层面饼，香酥的口感再加上浓郁的花生味，层层酥脆，吃起来特别的过瘾。咬一口唇齿间流露着花生的香味！实在是太好吃了，做法简单快手，喜欢的小伙伴快来试试吧
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步骤1/23
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准备好所有材料
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步骤2/23
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把花生放进烤箱，150度烤12分钟，烤好取出轻轻搓去皮
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步骤3/23
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用擀面杖碾成末，放一边备用
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步骤4/23
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把面粉，白糖，水和酵母放进盆子里
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步骤5/23
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搅拌成蕠状
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步骤6/23
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揉成光滑面团
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步骤7/23
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揉好后放在室温处发酵至两倍大
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步骤8/23
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酵好的面团取出放面板上，揉面排出面里面的气泡
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步骤9/23
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接下来做油酥，小碗里放入2小勺面粉，把烧热的油倒在面粉里，怏速搅拌成稀糊，再撒适量的盐提味
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步骤10/23
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再擀成长方形面片，厚度大约3~4亳米
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步骤11/23
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在面皮上倒上油酥，抹匀。
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步骤12/23
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刷上油酥的面皮撒上花生碎（喜欢吃甜的可在花生碎里加些白糖）。
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步骤13/23
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面皮从上往下
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步骤14/23
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折成三折
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步骤15/23
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用手压平，然后再折三折
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步骤16/23
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最后再从上往下折
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步骤17/23
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折成长方形状。
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步骤18/23
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切成10份大小均匀的长条
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步骤19/23
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放在烤盘里，醒10分钟后
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步骤20/23
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再在表面刷上蛋液，再撒点白芝麻。
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步骤21/23
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将整型好的面团放进提前预热好的烤箱中层
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步骤22/23
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上下火180度烤20分钟即可
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最后一步
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成品
层层酥脆，吃起来特别的过瘾。咬一口唇齿间流露着花生的香味！实在是太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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