奥尔良烤鸡腿(空气炸锅版)
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步骤1/8
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奥尔良调料
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步骤2/8
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买鸡腿的时候让老板帮忙切好,回家清水冲一下血水,沥干水分,或者用厨房纸巾拭干水分把奥尔良调料加入后搅拌,基本每块鸡肉上都能均匀的沾到一层就ok了
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步骤3/8
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盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚
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步骤4/8
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锡纸在空气炸锅里面铺一层防止糊底,用筷子扎一下底部的洞洞,让热气能均匀循环
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步骤5/8
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鸡腿肉块放入,不要让肉块之间有重叠,留一点空间为宜
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步骤6/8
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200度20分钟(毕竟肉块大小不可能都跟我一样,掌握不好的话可以少烤一会,期间查看再适当延长)
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步骤7/8
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期间用筷子翻一下面。20分钟计时结束之后用筷子插一下肉块试试,轻易的穿透就熟了,有点生就再转五分钟。
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最后一步
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一共转了25分钟
空气炸锅和烤箱加热还是有区别的,我第一次烤的时候鸡皮都烤黑了多试几次,肉块大小、时间和温度就能自己掌握了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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