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富贵孔雀-鲜鸡汁皮蛋凉拼

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小铃铛Linda

这是一道容易上手，造型美观且有吉祥寓意的凉菜，灵魂就在那碗味汁，有鲜鸡汁的加持，鲜度up。 孔雀是"不落无宝之地"的神鸟凤凰的凡间化相，民间有"孔雀落谁家，谁家就兴旺”的说法。古代贵妇的衣服上也喜绣孔雀，官员官帽也以孔雀羽毛做装饰，因此也寓意前程似锦！ 愿大家取吉祥意，做如意菜，得富贵喜乐，亨安康锦绣！ 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
皮蛋 4个
、
胡萝卜 1/2根
、
黄瓜 1/2根
、
鲜鸡汁 2大勺
、
味极鲜 2大勺
、
糖 3克
、
醋 1大勺
、
蒜泥 1大勺
、
姜末 1大勺
、
胡椒粉 1小勺
、
小磨芝麻油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

还说什么，赶紧动手操练呀！大夏天的，谁还不想要个凉菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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