蛋挞怎么做?(烤箱版)
口味:香酥醇厚 松软可口 美味娇嫩 一个蛋挞可以成为一份精致早餐 一个蛋挞又可以成为一次下午茶餐 不管如何,它将使你感觉人生很美好。
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步骤1/14
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所需材料
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步骤2/14
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牛奶中加入250ml淡奶油、60g绵白糖,充分搅拌均匀
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步骤3/14
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其中一个鸡蛋,使用分离工具取出蛋黄,再加入全蛋搅拌均匀
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步骤4/14
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加入香草精(20滴),将步骤1和步骤2中所有材料混合一起,搅拌均匀
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步骤5/14
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过筛三遍,使蛋挞液更顺滑
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步骤6/14
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蛋挞皮就位,此时可在蛋挞皮内放些葡萄干
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步骤7/14
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过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中
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步骤8/14
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蛋挞液适当留空,别装太满
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步骤9/14
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入烤前的准备工作全部完成
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步骤10/14
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烤箱预热,上火180度,下火200度,约25分钟
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步骤11/14
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烘焙中,待20分钟时观察表面颜色
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步骤12/14
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扑面而来的奶香味,新鲜出炉
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步骤13/14
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精致早餐,决定就是你了
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最后一步
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一枚咸蛋黄
1.鸡蛋分离蛋黄同全蛋搅拌时,可以加几滴白醋或柠檬汁去腥。
2.可以根据个人口味,加入葡萄干、蓝莓、芝士、黄桃酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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