韩式年糕鸡爪
天气极度炎热,呆在空调房里,没有食欲,也没有出门的欲望...... 把之前收藏的菜谱翻出来,做一份精致的小吃治愈一下。 韩式年糕鸡爪是最好的选择啦~ 待在家吹着空调看着韩剧,一边啃着韩国欧巴,啊,不对! 一边欣赏韩国欧巴,一边啃着鸡爪,棒(๑•̀ㅂ•́)و
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步骤1/5
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鸡爪切掉指甲,清水加热加入料酒、生姜、葱结,煮出血沫,用清水冲洗干净。
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步骤2/5
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加入食用油,油热后加入蒜蓉、鸡爪翻炒。
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步骤3/5
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调配酱汁:生抽、番茄酱、白糖、韩式辣酱,加入少许温水搅拌均匀。加入年糕、酱汁翻炒均匀。
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步骤4/5
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加入泡菜,加入一碗水,焖煮25分钟,加入少量的水淀粉,煮至汤汁浓稠。
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最后一步
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捞出,摆盘,撒上点白芝麻,完成(๑•̀ㅂ•́)و✧
鸡爪用刀划几刀,会更加入味哦。味道可以根据自己的口味适当调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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