凉拌茄子
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
3个
、
青椒
1个
、
大蒜
1头
、
小米辣
1个
、
葱
适量
、
酱油
适量
、
耗油
适量
、
陈醋
适量
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
茄子上锅蒸熟,撕成条。
-
最后一步
点击查看大图
青椒切丁,葱花,蒜蓉,小米辣切段,全部装个小碗里,热锅烧少量油,浇上去在放生抽,耗油,陈醋,白糖,盐,鸡精,搅拌均匀拌在茄子条上就可以吃了,夏天吃很开胃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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