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土豆丝酱香饼

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街边爆火小吃土豆丝酱香饼在家就能做，只需要2个土豆就能轻松复刻，酥香中带着软糯，刷上一层有灵魂的酱料，酱香浓郁，一口气能吃一大盘！超级过瘾!

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉 30g

、

盐 1g

、

黑胡椒粉 1g

、

小鲜侣调味汁适量

、

黄豆酱适量

、

熟芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：2个土豆、1个鸡蛋、30克普通面粉、1克盐、1克黑胡椒粉，小鲜侣调味汁适量、黄豆酱适量、熟白芝麻适量、葱花适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/12 点击查看大图
2个土豆洗净去皮，刮擦成丝；
步骤3/12 点击查看大图
打入1个鸡蛋、30克普通面粉、1克盐、1克黑胡椒粉，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤4/12 点击查看大图
充分搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入土豆丝面糊整理成圆饼的形状；
步骤6/12 点击查看大图
待一面煎至定型后翻面继续煎；
步骤7/12 点击查看大图
煎至两面金黄且熟透即可；
步骤8/12 点击查看大图
刷上一层黄豆酱，准备出锅；
步骤9/12 点击查看大图
撒上适量葱花和熟白芝麻即可；
步骤10/12 点击查看大图
切成方便孩子抓取的大小；
步骤11/12 点击查看大图
闻着带有浓浓的酱香；
最后一步点击查看大图
一口气吃一盘超级过瘾，这样做的土豆丝饼大人小孩都爱吃，作为早餐主食非常不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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