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猪软骨焖白萝卜

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1小时以上 | 切墩(初级)

姜 1片

、

黄皮洋葱两个

、

白萝卜两个

、

猪软骨 600克

、

青葱适量

、

油适量

、

昆布酱油适量

、

生抽 1汤匙

、

糖 1汤匙

、

黑胡椒调味料 1汤匙

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热油后放入姜片爆香
步骤2/13 点击查看大图
加入冰糖略炒
步骤3/13 点击查看大图
把洋葱和青葱加入拌炒
步骤4/13 点击查看大图
加入猪软骨后拌炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
倒入昆布酱油
步骤6/13 点击查看大图
生抽和黑楜椒调味料炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
炒大概10分钟
步骤8/13 点击查看大图
把白萝卜加入
步骤9/13 点击查看大图
加入适量开水
步骤10/13 点击查看大图
把锅盖盖上，慢水焖煮1小时
步骤11/13 点击查看大图
1小时后加入千页豆腐煮10分钟既可
步骤12/13 点击查看大图
焖了1小时的汤汁
最后一步点击查看大图
完成了

小贴士

洋葱一定要选黄皮的，配上毘布酱油和这些食材焖出来的汤汁非常鲜甜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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