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葱爆牛肉的做法

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葱爆牛肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

牛肉 250克

、

大葱半根

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

糖小半勺

、

蒜 2瓣

、

鸡精 1勺

、

油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉切丝（用牛腿肉或者里脊肉，这2种肉比较嫩）加入耗油和酱油腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
蒜和大葱切好备用
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热后倒入腌制过的牛肉煸炒下，大概炒20秒这样，然后盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
另起一锅，倒入蒜和大葱翻炒下，炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
倒入炒过的牛肉，加入耗油，酱油和少许白糖翻炒10秒钟就差不多了，时间炒久了牛肉容易炒老
最后一步点击查看大图
出锅时加点鸡精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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