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香蕉饼的做法

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香蕉饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

面粉 100g

、

熟黄豆粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
按照列表准备好材料，放在大碗中混合
步骤2/3 点击查看大图
香蕉和鸡蛋本来水分就比较多，我没有加水面糊就已经如图所示了。如果觉得干可以加一些水。
最后一步点击查看大图
平底锅加油，等待油温升高倒入面糊。不要着急翻面，等饼稍微变定型，可以在锅面滑动再翻面。注意把控时间别煎糊就好。

小贴士

快手煎饼，味道营养兼具。香蕉能力很大，也很甜，可以不用放糖。我选择蔓越莓干是因为它酸甜的味道，不那么腻。喜欢甜的盆友可以放葡萄干。喜欢精致的盆友还可以用模具把饼做成不同形状哦！快来试试吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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