美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉
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步骤1/18
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首先先把洋葱和彩椒洗净切块
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步骤2/18
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牛肉切薄片
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步骤3/18
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切点姜丝和牛肉放到大碗里，放一点点盐抓匀
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步骤4/18
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再分两次放一点点水，抓拌抓拌，让牛肉吸收水份，
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步骤5/18
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再放少许生抽
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步骤6/18
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少许糖
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步骤7/18
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生粉，然后拌匀，
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步骤8/18
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磨一点黑胡椒
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步骤9/18
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最后倒点花生油，
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步骤10/18
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拌匀即可，
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步骤11/18
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开炒，先把彩椒和洋葱炒出香味，倒出备用
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步骤12/18
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锅中加油烧热，放牛肉炒炒
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步骤13/18
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把牛肉炒散
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步骤14/18
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把洋葱和彩椒放进去
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步骤15/18
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再给几滴酒增香
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步骤16/18
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最后，放点蚝油
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步骤17/18
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快速翻炒
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最后一步
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出锅
这道菜需要快速爆炒，所以动作要快就对了，牛肉才会软嫩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
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