不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
无水无油的容器里打入3个鸡蛋，加白糖，酵母，奶粉，混合搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌成没有干粉的面絮状，再加入玉米油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑的面团，密封放在温暖的地方发酵至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
取出发酵好的面团，揉面排气（尽量多揉一会，揉光滑）再擀成长方形有厚度的面片，切成均匀的正方形小方块
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上保鲜膜二次醒面20分钟，醒好的小馒头体积会变大一点，拿起来手感变轻
-
步骤5/7
点击查看大图
摆进不粘平底锅里（不用加油）盖上盖子
-
步骤6/7
点击查看大图
开最小火一面煎至上色再翻面煎另一面，两面煎上色后立起来侧面也煎上色，一定不要火大，否则煎糊了还没熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅一口一个根本停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
奶香鸡蛋小馒头的相关分类
奶香鸡蛋小馒头的相关推荐
-
法式水果软糖
139504人看过 -
自制豆腐（白醋点豆腐）
23184人看过 -
鲜肉云吞【微体兔菜谱】
46287人看过 -
吐司面包
676582人看过 -
日食记丨艾草青团
734007人看过 -
用柠檬汁点豆腐
90138人看过 -
手揉菠萝包
47457人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#老盐菠萝气泡水
165310人看过 -
菜干
88079人看过 -
波兰种鲜奶吐司
107909人看过 -
#中小学生做饭指南#清汤抄手
165878人看过 -
#开启观赛嗨吃局#腌制辣椒圈
99944人看过
