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酸甜口的肉沫茄条

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好肚油肚hdyd

今天做了一个酸甜可口的茄子 平时不爱吃茄子的儿子吃了好多 我也觉得挺好吃 尤其拌饭吃 吃了2碗饭 酸酸甜甜 还有一点辣味(不能吃辣的可以不放火锅辣料) 好吃极了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 4个紫茄子
、
五花肉 4小块
、
葱姜蒜 适量
、
红绿辣椒 一样一个
、
洋葱 半个
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
冰糖 2块
、
火锅辣料 一小块
、
盐 适量
、
淀粉 2勺
、
水 1大碗
、
耗油 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
香醋或者米醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

中间炖茄子的时候一定看着点水份 别干锅啦 水最好多放点 因为有淀粉 爱干锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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