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手抓饼香酥苹果派的做法

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手抓饼香酥苹果派

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玩转手抓饼，第②站，不用揉面不用开酥在家就能做的的懒人版苹果派。酥酥脆脆的外皮，软糯香甜的苹果馅，一炒二包三烤，3步就能轻松上手

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手抓饼 2张

、

苹果 1个

、

黄油 10克

、

白糖 20克

、

盐少许

、

淀粉 1勺

、

清水半碗

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
苹果去皮切成丁（越小越好），1勺淀粉加半碗水搅拌好放一旁备用
步骤2/16 点击查看大图
不粘锅中放入黄油小火融化
步骤3/16 点击查看大图
倒入苹果丁
步骤4/16 点击查看大图
加入白糖和盐，不断翻炒至苹果变软（大约5分钟）
步骤5/16 点击查看大图
倒入水淀粉
步骤6/16 点击查看大图
继续翻炒至苹果馅变粘稠，盛出放凉备用
步骤7/16 点击查看大图
手抓饼室温变软，一张切两刀分成4份
步骤8/16 点击查看大图
取一份，放上适量苹果馅
步骤9/16 点击查看大图
对折，用叉子压紧边边
步骤10/16 点击查看大图
依次做好全部，摆放在烤盘中
步骤11/16 点击查看大图
表面刷上蛋黄液
步骤12/16 点击查看大图
撒上些黑芝麻
步骤13/16 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下火200℃烘烤15分钟至表面金黄就可以了
步骤14/16 点击查看大图
酥酥脆脆的外皮
步骤15/16 点击查看大图
软糯香甜的苹果馅
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颜色金黄，香甜酥脆，超好吃

小贴士

1.手抓饼一定要室温解冻后再操作 2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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