肉干 狗零食 烤箱版
烘干机噪音大且做出来的肉干的本质是生的,我这个方法是做熟的,比较放心。
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
水开下锅汆熟,撇掉浮沫,用漏勺捞出(水控得越干越好)。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡腿肉丁同样处理。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡腿肉丁同样处理。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤网上放蒸笼垫(只要是镂空的垫子就行),把汆熟的材料松散平铺,可以先自然风干一会儿(我风干了2小时)。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱70℃,8小时(我是利用半价电从晚10点到早6点),烤箱门需留条缝散水汽。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的样子,约440克,下层会比上层更干一点,完全冷却后装保鲜盒送冰箱冷藏(我用的是抽真空保鲜盒,放两个星期没问题)。
1)我买的是切成丁的鸡腿肉和剥好的虾仁,大小不如自己切的均匀,汆熟后把看着大的再撕小一点。
2)烤箱门一定要开条缝(自带散热孔的烤箱不用)。
3)鸡胸肉可代替鸡腿肉,油脂成分少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
肉干 狗零食 烤箱版的其他做法
肉干 狗零食 烤箱版的相关分类
肉干 狗零食 烤箱版的相关推荐
-
冬瓜蛤蜊汤
11866人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6322122人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16125563人看过 -
狗狗零食——鸡胸肉干
83955人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#空气炸锅小烧烤
139370人看过 -
清香扑鼻的豆腐蔬菜饼
56359人看过 -
鸡胸肉干--狗狗零食
182667人看过 -
猫狗爱吃的风干零食
30891人看过 -
鸡胸肉干(减脂零食)
21527人看过 -
狗狗零食鸡胸肉
52081人看过 -
空气炸锅烧烤
639814人看过 -
烤箱版烤红薯
6603468人看过