新手红烧肉
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我是一个无肉不欢的人,尤其喜爱这道红烧肉。方法简单,不用炒糖色也可以很亮。小白也可以接受的教程。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先要准备五花肉,最好是肥瘦相间的。冷水下锅焯水捞出备用,这一步我没有拍。
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步骤2/4
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锅里倒入油,加入葱姜蒜爆锅,加入焯水的五花肉翻炒,最好多翻炒一会儿。
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步骤3/4
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加入两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油翻炒。然后加入开水没过五花肉,水烧开放入冰糖,盐,小火炖三十分钟以上,最后大火收汁。
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最后一步
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出来的成品。一点都不腻哦。
小贴士
自己尝咸淡调。
没有冰糖白砂糖也一样哦。
还可以加土豆,豆角,香菇,八爪鱼哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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