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简单版凉拌金针菇的做法

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简单版凉拌金针菇

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夏天的一道爽口菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 350克

、

干辣椒 3个

、

生姜/蒜子 3少/个

、

葱一根

、

盐一勺

、

生抽一勺

、

醋三勺

、

蚝油一勺

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇根剪掉，洗干净
步骤2/5 点击查看大图
水开，放一勺植物油，小半勺盐，放入金针菇，再一次水开，捞出金针菇备用
步骤3/5 点击查看大图
放一点点盐拌一下，倒入生抽，醋，蚝油，葱末拌匀装盘
步骤4/5 点击查看大图
热锅起油，放入花椒干辣椒，油热淋在金针菇上。香味四溢。开吃
最后一步点击查看大图
这一份是上一次做给大人吃的，调料都是多放一点，个人尤其爱花椒，女生多吃可以驱寒哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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