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妈妈的兰溪美食牛肉豆腐丸子

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阿亚雅儿

小时候在家，妈妈经常会变着法子给我们改善伙食，那时候的牛肉是极其昂贵奢侈的东西，但为了孩子家里，还是会偶尔买一点，可是家里人口多，一点点牛肉不够吃，于是妈妈就想了一个办法，把牛肉剁碎用豆腐拌一下做成的美食，往往这道菜上来，我们的饭就多吃一碗……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 克150克
、
老豆腐 块
、
生姜 少许切末
、
酱油 2勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
葱花 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为没有淀粉什么的，添加物这个丸子不成形状，但是就像麻婆豆腐一样，直接可以用勺子舀起吃。也可以拌饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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