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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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超有成就的是，我居然切出了豆腐丝！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜木耳五朵

、

胡萝卜半根

、

嫩豆腐一块

、

鸡蛋一个

、

陈醋三大勺

、

白胡椒粉一大勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油适量

、

小葱适量

、

玉米淀粉适量

、

辣油看自己喜好

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
木耳和胡萝卜切丝
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切丝，切好就放在砧板上
步骤3/6 点击查看大图
水开先下入胡萝卜和木耳丝，再调料汁，陈醋，白胡椒粉，盐，鸡精，玉米淀粉（放得多就稠一点）再加点水搅匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入豆腐丝，把砧板移过来倒
步骤5/6 点击查看大图
水开一点点倒入鸡蛋液，边倒边用勺子推动
最后一步点击查看大图
最后再加入调好的料汁，撒上葱和香油就可以开吃啦，喜欢吃辣可以加点辣油，非常开胃的一个汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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