豆豉苦瓜
浏览 1.9万 · 收藏 61
将做法保存到手机
有些菜，某种做法我吃，某些做法我不吃。比如苦瓜，凉拌可以，清炒可以，烧汤、酿肉我就不爱。 挑选苦瓜可以注意：表面纹路深的，相对苦一些。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苦瓜洗净，切小段，去掉里面白膜，白膜味道最苦。用盐抓匀腌制一会后，倒掉水，冲洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆豉切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅下豆豉炒香。
-
最后一步
点击查看大图
加入苦瓜快速翻炒，出锅。不用加盐。
小贴士
用盐腌苦瓜也是去除苦味方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
换个做法
豆豉苦瓜的其他做法
豆豉苦瓜的相关分类
豆豉苦瓜的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#丝瓜鸡蛋汤
149014人看过 -
叉烧肉
158789人看过 -
苦瓜炒洋葱
28444人看过 -
啤酒红烧肉
166184人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#啤酒红烧肉
141123人看过 -
香菇炒上海青
602852人看过 -
啤酒红烧肉
125529人看过 -
一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司
59810人看过 -
腊肉土豆丝卷饼
97315人看过 -
#轻食季怎么吃#美极西兰花豆腐虾仁蒸蛋
114467人看过 -
洋葱炒肉丝
17175569人看过 -
#夏至日，大口吃面# 土豆方便面焖腊肉
169903人看过
