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小熊舒芙蕾松饼的做法

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小熊舒芙蕾松饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 33g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 30g

、

细砂糖 20g

、

泡打粉 2g（可不放）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄蛋白分开，蛋黄加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉。
步骤2/6 点击查看大图
蛋白加细砂糖打至小尖角。
步骤3/6 点击查看大图
蛋白加入蛋黄中混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
面糊放入裱花袋。
步骤5/6 点击查看大图
不粘锅抹少许油，挤入小熊的形状，用小勺点几滴水在锅边，盖上锅盖小火加热4分钟左右，翻面再加热一会。
最后一步点击查看大图
黑巧克力融化后，挤上表情。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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