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当梭子蟹遇上咸鸭蛋

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这道菜是家里的大馋猫在电视上看来的，在他的指导下，我把这道菜做出来了，真的不要加盐，因为有太太乐鲜鸡汁呀！参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

梭子蟹 4只

、

黄椒半个

、

西葫芦半个

、

海鸭蛋 2个

、

食用油适量

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

葱 5根

、

口蘑 6个

、

蒜瓣 4个

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
分别切好
步骤3/10 点击查看大图
咸鸭蛋剥掉壳
步骤4/10 点击查看大图
用筷子压碎
步骤5/10 点击查看大图
梭子蟹对半切，上锅蒸八分钟即可
步骤6/10 点击查看大图
揭掉盖子，去掉它呼吸的肺叶
步骤7/10 点击查看大图
准备一铁锅放入少许油，把咸鸭蛋黄爆香，加入梭子蟹翻炒备用，再重新起油锅，准备炒蔬菜。
步骤8/10 点击查看大图
先爆炒黄椒，接着加入口蘑、西葫芦翻炒
步骤9/10 点击查看大图
最后加入半成品的梭子蟹翻炒，淋上适量太太乐鲜鸡汁
最后一步点击查看大图
出锅前撒上香葱，荤素搭配，鲜香无比的家常梭子蟹就做好了。

小贴士

为了中途不洗锅，可以先炒素的，再炒咸鸭蛋黄和梭子蟹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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