家庭版炖肘子
好吃的酱肘子
-
步骤1/10
点击查看大图
买回的肘子清水泡一下
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜大料,炖肉料包
-
步骤3/10
点击查看大图
肘子清水下锅炒去血沫
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒点油平常炒菜量小火倒入老抽生抽翻炒出酱油香味
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱姜蒜大料继续翻炒,炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入肘块翻炒上色,时间稍微长一点炒出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
放入开水大火开锅转小火盖盖炖煮
-
步骤8/10
点击查看大图
用筷子扎一下,不费劲,大火收汤尝一下根据个人口味放盐,一般不用了。
-
步骤9/10
点击查看大图
汤不要收的特别干净,看肘子表面洪亮就行了
-
最后一步
点击查看大图
装盘味道好极了
喜欢有型的带肘子自然凉后,放入塑料带浇点汤拧紧放入冰箱冷藏12小时以上切出装盘非常漂亮。反之放到带盖的盆里放到冰箱冷藏12小时以上在切就非常入味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
家庭版炖肘子的其他做法
家庭版炖肘子的相关分类
家庭版炖肘子的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 藕片回锅肉
183673人看过 -
紫薯水晶粽#父亲节,给老爸做道菜#
338291人看过 -
梅干菜烧肉
53370人看过 -
炖肘子猪蹄
16728人看过 -
糖醋蒜头
1684292人看过 -
好做又好吃的阳春面
700044人看过 -
花馒头两种
10670人看过 -
#春日尝鲜#山药肉末蒸鸡蛋
151157人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3284415人看过 -
虾饺
496382人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2963934人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#酸辣蚬肉
132271人看过