是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五分钟生蚝煎蛋的做法

点击查看大图

五分钟生蚝煎蛋

浏览 25.6万 · 收藏 1657 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以往沿海一带的常见小菜，现在物资丰富了，哪里都能吃到，五分钟快手菜，营养丰富，口感鲜嫩，香掉眉毛！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 100 g

、

鸡蛋 5个

、

葱花适量

、

油少许

、

盐少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡蛋打进碗里，放入葱花
步骤2/5 点击查看大图
加入用淀粉抓过的生蚝(最好用蚝仔，不要太大个头，量也不要贪多)
步骤3/5 点击查看大图
放入少许盐，油，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
锅热放油，慢慢倒入锅中铺平，摇匀，中火煎熟后，翻面煎熟，出锅。
最后一步点击查看大图
成品，香嫰可口，但是我这次买的生蚝偏大了，没煎成饼，不过不影响口感

小贴士

煎的时候火候一定要把握好，不要一下子太大火了，容易太干了，口感会变柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

换个做法

五分钟生蚝煎蛋的其他做法

五分钟生蚝煎蛋的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

五分钟生蚝煎蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许