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芝士焗西兰花

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今天给大家分享的师芝士焗西兰花的做法。今天这个是粤菜里面的焗，不是放在烤箱里面铺上芝士焗。这种做法做出来的西兰花奶香奶香的，带有芝士的味道又不会很腻，比起烤箱焗的香味会均匀很多。如果家里有不喜欢吃西兰花的小朋友，用这个做法做的应该会很受小朋友喜欢。土豪们也可以用这个做法来做芝士龙虾焗意面，或者芝士焗蟹。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 300克
、
芝士片 1片
、
蒜末 5克
、
小洋葱末 3克
、
蚝油 5克
、
鱼露 3克
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鸡粉 适量
、
黄油 12克
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1：制作这个菜一定要用片状芝士，用放在披萨上面的芝士是做不出来的，大家一定要注意。 2：如果要制作焗海鲜的话可以不用放鱼露，海鲜本身已经很鲜了。如果是螃蟹的话煮之前稍微炸一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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