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猪柳香菇白菜卷

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「秀外慧中」，不只是形容女孩子的外在美和内在美，也是我们赋予一道辅食极高的评价??。今天分享给妈妈们的这道食谱，素雅的外貌加上美味的内馅，当之无愧。清甜的白菜做表皮，不只是看着清新自然，口感更是爽口；浸透了肉馅的肉汁味道，又香又浓。红黄甜椒?、香菇?、枸杞等多种时蔬的搭配，不只口感丰富，颜色丰富也非常讨娃的喜欢。这道「猪柳香菇白菜卷」，选用bigtummy伊比利亚黑猪柳为馅料，肉质细嫩，营养丰富。元气满满的搭配，宝宝想不喜欢都难。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy黑猪柳 30g

、

甜椒 10g

、

香菇 1个

、

白菜叶 2片

、

淀粉适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
bigtummy伊比利亚黑猪柳放入水中解冻3分钟。
步骤2/9 点击查看大图
香菇切碎，猪柳切成肉糜。
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧水，将白菜叶放入沸水锅中焯水。
步骤4/9 点击查看大图
肉糜倒入碗中，加入淀粉搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
倒入切碎的香菇和甜椒到肉糜中搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
取适量的肉馅，放到白菜中包裹住，收边卷好。
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅烧水，将白菜卷放入锅中蒸10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
另外起锅，将少量水烧开后，倒入水淀粉和枸杞不断搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将勾好的芡淋上蒸好的白菜卷上，即可出锅。

小贴士

1.建议月龄：12M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 2.本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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