简易版酸菜鱼
少油健康版用海鲈鱼做的酸菜鱼!
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步骤1/10
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将鱼斜刀切片.
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步骤2/10
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切成这样的薄片.
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步骤3/10
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先腌制鱼:切好的鱼片加入海鲜酱、白胡椒粉、盐、一点点油搅拌均匀后腌制一个小时.
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步骤4/10
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准备好所有食材.(我用的是自制的酸菜)
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步骤5/10
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锅中放油加入姜片、大蒜煸香.
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步骤6/10
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加入酸菜和一点点糖翻炒均匀.
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步骤7/10
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加入开水后再放入粉条.
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步骤8/10
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粉条烧开后加入干豆腐皮和调味料.
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步骤9/10
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粉条烧熟后加入鱼片盖上锅盖焖煮五分钟.
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最后一步
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最后撒上葱花就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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