照烧鹌鹑蛋肉丸
便利店的照烧汁肉丸,总是吸引着一个个疲惫又空乏的人。回家吧,做这道充满幸福感的照烧鹌鹑蛋肉丸,就会发现人间烟火气,果然最抚凡人心。 参与活动: #厨房小白互助专区#
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步骤1/8
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准备食材,肉糜加:糖,盐,姜末,生抽,老抽,蚝油,淀粉,五香粉调味,搅拌起筋
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步骤2/8
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丸子盘铺上肉糜,没有丸子盘,用保鲜膜铺在手上做成团也行,就是最后形状不会太圆。
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步骤3/8
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放上鹌鹑蛋
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步骤4/8
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再裹上肉糜
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步骤5/8
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随着加热翻转,越来越光滑浑圆
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步骤6/8
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小锅加入照烧汁调味上浆
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步骤7/8
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最后洒上白芝麻点缀
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最后一步
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有蛋有肉,内涵丰富,烧汁鲜美,特别满足!
照烧汁可以根据自己的口味来调味,也可以换成黑胡椒汁,茄汁等,也是很多变百搭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-01
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