烤箱自制酸奶
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步骤1/9
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1一包发酵剂可以做二斤的酸奶，不过如果不想剩就做一次的量也可以做一斤或是更少，此方用了两盒，每盒200克的纯牛奶来做。将自己喜欢的两个杯子洗净，用开水烫一下，所以要是耐高温的杯子。
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步骤2/9
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取一个大一点的容器，同样也是干净无油无生水，倒入牛奶再倒入发酵剂。
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步骤3/9
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用学厨手动打蛋器将牛奶和发酵剂搅拌均匀。
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步骤4/9
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分别倒入两个杯子中，盖上保鲜膜。
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步骤5/9
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将ACA烤箱启动发酵功能，设定为38度10小时，将酸奶放入中层。
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步骤6/9
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然后就可以去睡觉了。
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步骤7/9
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早上起来酸奶也做好了，放入自己喜欢的各种麦片饼干果酱等就可以食用了，如果想酸奶更酸，发酵好的酸奶可以先放冰箱冷藏一天。
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步骤8/9
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放上麦片。
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最后一步
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营养。
烤箱做酸奶的优点在于可以一次性做比较多的酸奶，而且还可以分别放入不同的容器中，省时省力又美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-02
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