黑椒鸡翅
昨天吃了鸡腿肉做的黑椒鸡扒,队友吃了回味无穷,表示今天还想吃。我就用同样的做法来做了鸡翅中,真的香酥哦。而且翅中不用去骨,简单很多。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡翅中洗干净,两面都用刀划开两道,然后放入适量的生抽,老抽【老抽主要是上色作用,喜欢颜色深就放多一点点,喜欢颜色浅就少一点点】,盐,白砂糖,黑胡椒粉,姜片,米醋进行腌制两个小时左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
把昨天剩下的二分之一的炸粉放小碗里面,用4分之一的清水搅拌好。
-
步骤3/5
点击查看大图
不粘锅放花生油中火热锅,然后把腌制好的翅中裹上调好的炸粉就放进去,转小火慢慢翻,大约8分钟左右即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
外酥里嫩,味道超级好。
-
最后一步
点击查看大图
近距离感受一下,原相机拍摄的无任何优化处理。
翅中两面一定要用刀划开,即容易腌制入味,煎出来的效果也好,看着食欲大增了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
黑椒鸡翅的其他做法
黑椒鸡翅的相关分类
黑椒鸡翅的相关推荐
-
莴笋炒鸡蛋
7593人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16070340人看过 -
青豆炒火腿
172327人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#土匪猪肝
279999人看过 -
最简单的香煎刁子鱼
53768人看过 -
家常烩鱼块
96438人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42554856人看过 -
红烧鸡翅
15735953人看过 -
咸蛋黄烧豆腐
547525人看过 -
红烧猪蹄
26593257人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#电饭煲粉蒸肉
169799人看过 -
炸烤羊肉
125372人看过