鲫鱼豆腐汤，汤白味鲜很重要
这一碗，汤很鲜，味很美
-
步骤1/8
点击查看大图
在鱼身上两边各划3刀
-
步骤2/8
点击查看大图
少量盐涂抹均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
再倒少量料酒
-
步骤4/8
点击查看大图
豆腐切块备用，葱姜切丝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅热油小火煎鱼，一面煎黄后翻至另一面继续煎黄
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入2碗水，加料酒、姜片大火烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁变白时加入豆腐，小火满炖
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到汤汁浓稠，加少量盐等入味，停火后，放入葱花提香。
料酒为去腥使用，适量就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
辣椒炒肉
6665471人看过 -
#吃出健康，解决假胖#上汤菠菜
179081人看过 -
腊肉炒白菜
127338人看过 -
#肉食主义#莲藕猪骨汤
135893人看过 -
芦蒿炒腊肉
46216人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
248070人看过 -
#春日养生局#春日靓汤—莲藕猪骨汤
84843人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
232065人看过 -
清润补血～莲藕花生米猪骨汤
72716人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#鲫鱼豆腐汤
608493人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1869834人看过 -
冬天来口花生莲藕炖猪骨汤，润肺养胃又降火！--威厨艺
222593人看过
