下饭菜~地三鲜
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步骤1/11
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准备食材,土豆,茄子洗净去皮,辣椒洗净备用。
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步骤2/11
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把土豆,茄子,辣椒切成滚刀块儿。
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步骤3/11
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锅里加入多些的油油热后下土豆块儿炸至表面金黄捞出。
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步骤4/11
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切好的茄子块儿裹少量干淀粉。放入油锅炸至金黄捞出。
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步骤5/11
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加入切好的青椒炸一分钟,再把土豆和茄子回锅复炸一遍。
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步骤6/11
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锅里留少许底油炒香蒜末和葱花。
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步骤7/11
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加入调好的料汁,烧开至汤汁粘稠。
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步骤8/11
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倒入炸好的茄子,辣椒,土豆颠勺翻炒均匀。
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步骤9/11
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出锅前撒上适量蒜末关火即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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