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家常什锦小炒的做法

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家常什锦小炒

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今天没去买菜，就用冰箱现有的食材来个混搭，色彩丰富，营养也丰富，关键还特别下饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

长豆角 1把

、

蒜蓉适量

、

火腿适量

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜，长豆角，火腿切丁备用。
步骤2/8 点击查看大图
长豆角焯水沥干。
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜翻炒2分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
加入长豆角火腿，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入1勺耗油，1勺料酒，1勺生抽，适量白糖。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
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超下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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