抹茶泡芙
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食材清单
加入采购清单
酥皮
、
黄油
60克
、
金龙鱼糕点专用粉
35克
、
抹茶粉
适量
、
白砂糖
25克
、
面糊
、
水
50克
、
牛奶
50毫升
、
黄油
45克
、
糖
5克
、
金龙鱼糕点专用粉
55克
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备酥皮原材料
-
步骤2/5
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全部一搓均匀在擀薄放冷藏备用
-
步骤3/5
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先把黄油 牛奶 水 盐 白糖一起加热煮沸 然后加低粉快速搅拌直至表面光滑面面出现,再分次加入鸡蛋搅匀光滑无颗粒状
-
步骤4/5
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装入表花带再挤在烤盘再表面盖上事先备好的酥皮就可以放就炉烤170度20min
-
最后一步
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出炉放凉再顶部切开挤入奶油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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