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不腌制也能吃到的臭豆腐 附带酱料做法

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小猪小猪P哼哼

最爱臭豆腐，但路边摊不敢吃，想吃的地方又距离太远，偶然在盒马看到云南包浆豆腐，完美复刻臭豆腐的味道，自己做点酱料，比外面的好吃多啦！ 秘诀是云南包浆豆腐，自带臭味，也不需要自己再去买豆腐来发酵咯。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
包浆豆腐 1盒
、
辣椒面 两大勺（根据自己喜好调整）
、
孜然面 1勺
、
熟芝麻 1勺
、
蒜蓉 半头
、
香葱 1根
、
花椒面 1小勺
、
生抽 1大勺
、
蚝油 半勺
、
盐 适量
、
白糖 一点点
、
香菜 几根
烹饪步骤
小贴士

我买的是云南包浆豆腐，盒马有卖，一定要买适合烧烤那一种。普通豆腐做不出臭豆腐的味道，世界上最好的蘸汁儿也不行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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