鱼丸最简单的做法
这个万能鱼丸汤最适合小孩子和老人吃,又嫩又滑又鲜美,而且是优质蛋白,低热量,很营养。一大碗汤分分钟家人全吃光,儿子更是吃了两碗汤,还是很值得推荐的,可以尝试做起来。
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步骤1/23
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鱼柳切小块
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步骤2/23
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料理机打成泥
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步骤3/23
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两下就打好了 别太细了
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步骤4/23
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加白胡椒粉适量
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步骤5/23
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香油适量
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步骤6/23
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淀粉适量 适量就是随意加 多点少点都没事
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步骤7/23
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鸡精一点点
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步骤8/23
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料酒两滴就行
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步骤9/23
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豉油提鲜 适量
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步骤10/23
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盐加一点点
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步骤11/23
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搅拌均匀
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步骤12/23
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装保鲜袋
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步骤13/23
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锅里水烧开下丸子
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步骤14/23
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挤成丸子
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步骤15/23
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全程中小火煮
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步骤16/23
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三分钟就熟了 关火 倒入一个打散的鸡蛋。这一步你可以随意加各种料,比如紫菜,香菜,虾皮,葱花,冬瓜片,等等。
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步骤17/23
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我的鱼丸汤就好了
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步骤18/23
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太简单了有木有
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步骤19/23
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来一碗
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步骤20/23
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鱼肉超级嫩滑,如果你喜欢吃弹牙的鱼丸,你就可以用其他鱼肉。巴沙鱼和鳕鱼都是更软嫩,不会弹。
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步骤21/23
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给小宝宝做辅食的妈妈可以学一下,如果你给宝宝做辅食,就去掉料酒。
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步骤22/23
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你学会了吧嘻嘻
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最后一步
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老公儿子全吃光喝光,又没有脂肪,全是优质蛋白~希望对你有帮助。
记得加淀粉,开水下鱼丸,全程中小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
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