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凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋

、

蒜

、

姜

、

辣椒

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
皮蛋去壳切好装盘，上锅蒸熟
步骤2/3 点击查看大图
准备姜蒜辣椒切好备用（这里忘拍图了），锅里油烧热，倒入准备好的姜蒜辣椒爆香，加蚝油生抽
最后一步点击查看大图
把爆香葱姜蒜辣椒均匀铺上去，撒上葱花，吃之前拌匀就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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