家常茶叶蛋
浏览 4.2万 · 收藏 132
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
10-20个
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
花椒
15粒
、
大料
3个
、
干辣椒
10个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
小茴香
适量
、
红茶
适量
、
冰糖
5块
、
老抽
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鸡蛋洗干净,冷水下锅煮6分钟,放一点盐,防止煮的过程,裂开。
-
步骤2/4
点击查看大图
过冷水,把鸡蛋壳磕碎,好入味
-
步骤3/4
点击查看大图
把准备好的调料放入锅内,中火煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后把鸡蛋和汤倒入盆内,浸泡一夜,方便入味。随吃随拿就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
换个做法
家常茶叶蛋的其他做法
家常茶叶蛋的相关分类
家常茶叶蛋的相关推荐
-
荠菜饺子馅儿
203837人看过 -
糖醋排骨
1243972人看过 -
干锅土豆片
4066857人看过 -
懒人版茶叶蛋
57208人看过 -
口蘑豆腐汤
6469人看过 -
地三鲜
35263284人看过 -
油面筋塞肉(油面筋酿肉)
32546人看过 -
椒盐排骨
576551人看过 -
#夏至日,大口吃面# 燕麦鸡蛋焖饼
104867人看过 -
#美食视频挑战赛#土豆椒盐虾
2082497人看过 -
春天就要吃春菜,包个荠荠菜鸡蛋素饺子
168303人看过 -
茶叶蛋
140419人看过