红酒炖梨
浏览 3.1万 · 收藏 133
将做法保存到手机
陈允斌老师白露时节的养肺食方，正是这个节气可以吃的下午茶点心。也是全家老小都可以吃的一个食方，润肺而不寒凉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梨用面粉水泡15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
梨连核带皮一起切块放入炖锅（不是铁锅就行），再加入丁香粉（没有可不放），切记不要盖锅盖，用小火炖煮。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入红酒，红酒没过梨的一半就可以了，炖的时候梨会出水的，这道食谱吃的是梨，所以不要很多汤汁。
-
最后一步
点击查看大图
炖到只有一点汤汁就可以了，我用的块状炖的时间长点，大家也可以切薄一点。
小贴士
这道食方有三种情况不要吃：痰多不要吃；风寒感冒不要吃；腹泻不要吃。
红酒用普通的就可以了，再贵的红酒煮完风味也就丧失了。
丁香粉是能增强护胃的作用的。
凉吃/热吃都可以，吃起来软软的，味道很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-05
换个做法
红酒炖梨的其他做法
红酒炖梨的相关分类
红酒炖梨的相关推荐
-
红豆黑米水晶粘豆包，免发面！健康营养养生杂粮包
98875人看过 -
秘制红烧黄鳝
1977468人看过 -
红烧茄子
71358人看过 -
#吃出健康，解决假胖#蒜苔炒肉丝
929061人看过 -
芋头饼
14208人看过 -
精致好菜#时蔬鲜虾饼|春游必带，简单好做的美味
185872人看过 -
糯米香菇肉末烧麦
1672349人看过 -
桑葚酒（果酒）
740209人看过 -
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
34470人看过 -
#“酒”是要开心# 玫瑰红酒醉鸭梨
104064人看过 -
烧茄子
11228人看过 -
火腿蒸金针菇
904501人看过
