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绵软可口香蕉蛋糕

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丁当老娘

今天我们继续做蛋糕，与平常的蛋糕不同是，我加入了香蕉，所以这是一款香蕉味的蛋糕，哈哈～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
香蕉 60克
、
牛奶 65克
、
白糖 65克
、
玉米油 50克
、
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 90克
烹饪步骤
小贴士

杯子蛋糕不回缩不塌陷的要点： 1.温度要保持一致，不要中途开烤箱。 2.蛋白打发要稳定，有足够的支撑力，这样不容易回缩。 3.比例要正确，不要随意增减配方。 4.温度不要过高，要低温慢烘烤。 5.蛋糕一定要烤透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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