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蕃茄丝瓜炖冻豆腐（减脂健身控油餐）的做法

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蕃茄丝瓜炖冻豆腐（减脂健身控油餐）

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夏天还是经常想吃点清爽的菜而且作为健身人士虽然没有严格吃什么低脂健身餐但是我偶尔大鱼大肉后还是要给自己做一点低脂控油餐平衡一下热量摄入的：）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 1根

、

姜片 5片

、

西红柿 2个

、

丝瓜 4根

、

冻豆腐 1盒

、

盐 2茶匙

、

生抽 1汤勺（吃饭用的勺子）

、

糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱或等量大葱切碎姜去皮切片
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切小块如果想更细腻一些可以用开水烫一下撕掉外皮那样炒制过程中西红柿更容易炒得软烂
步骤3/9 点击查看大图
丝瓜削去外皮切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
我买的黑冻豆腐一盒正好用沥干水分备用
步骤5/9 点击查看大图
下葱姜炝锅后加入西红柿炒制出汁
步骤6/9 点击查看大图
加入冻豆腐冻豆腐需要吸收西红柿汤汁所以最先放小火加盖子焖大约5分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入丝瓜翻炒均匀到丝瓜变透明变软
步骤8/9 点击查看大图
加少许盐、生抽、糖调味
最后一步点击查看大图
用大一些的碗盛出这个菜有菜有汤汁才好吃哦！特别低脂又美味如果严格控糖的人群可以不加糖

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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