蕃茄丝瓜炖冻豆腐(减脂健身控油餐)
夏天还是经常想吃点清爽的菜 而且作为健身人士 虽然没有严格吃什么低脂健身餐 但是我偶尔大鱼大肉后 还是要给自己做一点低脂控油餐平衡一下热量摄入的:)
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步骤1/9
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小葱或等量大葱切碎 姜去皮切片
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步骤2/9
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西红柿切小块 如果想更细腻一些 可以用开水烫一下 撕掉外皮 那样炒制过程中西红柿更容易炒得软烂
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步骤3/9
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丝瓜削去外皮切滚刀块
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步骤4/9
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我买的黑冻豆腐 一盒正好用 沥干水分备用
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步骤5/9
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下葱姜炝锅后加入西红柿 炒制出汁
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步骤6/9
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加入冻豆腐 冻豆腐需要吸收西红柿汤汁 所以最先放 小火加盖子焖大约5分钟
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步骤7/9
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加入丝瓜 翻炒均匀 到丝瓜变透明变软
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步骤8/9
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加少许盐、生抽、糖调味
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最后一步
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用大一些的碗盛出 这个菜有菜有汤汁才好吃哦!特别低脂又美味 如果严格控糖的人群 可以不加糖
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发布于 2020-09-06
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