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无油蜜汁烤鸡腿的做法

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无油蜜汁烤鸡腿

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【5-076】这是一个念叨健康薯片不让裹面包糠油炸更香的故事……那你怎么不干脆把鸡皮也给人家扒了呢 ----- 2020.09.06

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡腿可换

、

蜜汁腌料看肉量

、

新奥尔良腌料可选

、

料酒可

、

生抽选

、

淀粉一份

、

面粉一份

、

鸡蛋一个

、

面包糠可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿收拾干净估一下重量，参考腌料包装袋说明往里加腌料，随便加些葱姜蒜生抽料酒什么的
步骤2/8 点击查看大图
少量添水温柔拌匀，整整齐齐码到保鲜盒里，盖好搁冷藏腌一晚上或者更长
步骤3/8 点击查看大图
用之前挪出来回回温，淀粉面粉倒盘里搅搅匀，鸡蛋磕盘里打打散，再倒上一盘底的面包糠
步骤4/8 点击查看大图
腌好的鸡腿子拎起来控控水，按顺序送进馋哭隔壁小孩三件套裹粉蛋液面包糠里打滚
步骤5/8 点击查看大图
摆烤盘上送进提前预热好的烤箱中层一百九十度以上给它烤熟就可以了，拿不准时间的话可以先烤上半小时
步骤6/8 点击查看大图
揪一根出来啃口尝尝小心烫，熟了继续啃，不熟再酌情加钟--假装无事发生过的样子送回去继续烤
步骤7/8 点击查看大图
隔壁小朋友馋没馋哭我没听着，反正我家小煤球被馋得喵喵叫
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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