吮指蒜香小锤锤
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步骤1/5
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鸡翅根洗干净沥水,蒜切末儿
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步骤2/5
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翅根中加蒜末、蚝油、适量料酒、胡椒粉,一点点盐,给翅根充分按摩
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步骤3/5
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按摩好后放冰箱腌制入味,感觉2小时吧,我是晚上做的,第二天晚上用
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步骤4/5
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烧油,把腌制好的翅根裹上豆粉,面包糠,选择其中一个都可以加两个也行,完全按自己喜欢来就好,小火慢炸,再复炸一下让捶捶外酥里嫩
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最后一步
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把锅里剩的油把剩下的蒜蓉加一点小米辣炒出香,放入炸好的捶捶翻炒均匀即可出锅,来,酒喝起小捶捶啃起来,真的是不要太幸福哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-07
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